Палка палке рознь. У каждой «палки» в избе и во дворе своё предназначение.Знакомьтесь.

Очеп (очап) .

Так называли гибкий шест или жердь, чаще березовый, к которому подвешивалась колыбель (зыбка). Один конец очепа упирался или врубался в стену, второй проходил через кольцо, ввернутое в матицу на потолке. Мифологический смысл этого шеста заключался в функции дороги или моста. Так, если семья не хотела больше иметь детей,то с очепа не снимали кору и не обрубали плотно сучки. Считали, что «По гладкому, как по маслу , так и полезут дети». Очепом называли и шест, приводивший в движение скрепленный с ним колокол назвоннице или ведро при колодце с журавлем.

«…Спина в то время хрустнула,
Побаливала изредка,
Покуда молод был,
А к старости согнулася.
Не правда ли, Матренушка,
На очеп я похож?…» (Н.А. Некрасов «Кому на Руси жить хорошо»)

У нас в музее и другие «палки» живут.

Ска̀лка

Скалкой или катко̀м называли цилиндрический деревянный валик, который использовался (вместе с рубелем) для глажения наматывавшихся на него изделий из домотканого полотна.

Скалка -приспособление для раскатывания теста , утолщенная в средней части и зауженная к концам . Длина таких скалок варьировалась от 30 до 90 см  .

Фото. Скалка/каток/ .Первая половина 20-го века. Передал Белухин Владимир Павлович из г.Няндома.

По̀сох (бато̀г, па̀дог)

Посох-дорожная палка, трость путника, пастуха или колдуна. Изготавливалась в основном из стволов молодой ольхи, можжевельника, рябины. На одном конце палки путники подвешивали, переносимый груз, а палку несли на плече.  На Русском Севере особо почитались можжевеловые трости с многочисленными наростами. Магическими свойствами наделялись, как сами посохи, так и деревья из которых они изготавливались. Во время обрядов тростью очерчивали магические круги, крестили углы, пороги и т.д.

Пастуший посох обычно был украшен резьбою: черточками, крестиками, — имевшими для пастуха вполне определенное значение. Каждая черточка обозначала «голову» находящегося на его попечении скота: «один черед». Черточки располагались «елочками» (две черты — две головы), крестиками (четыре головы) и проч.; одно домохозяйство отделялось от другого горизонтальной чертою, иногда проходящей по всей окружности посоха.

«Куда пастушок, туда и посошок»

Веретено̀.

Веретёна изготавливали в основном из берёзовых дров, но могли быть использованы и другие деревья. Дерево распиливали поперёк, затем кололи на части вдоль. Натёсанные бруски клали на сутки в печку, для сушки. Потом в дело пускался острый нож, с помощью которого бруски скругляли и вставляли в станок, чтобы обточить и придать нужную форму.

Производство получалось дешёвым: «Станок дешёвый, делают сами; стамеска 25-50 копеек; ремень 25 копеек. Ремней на зиму нужно рубля на 2; кроме того, нужно ещё немного мыла, которое кладётся в отверстие станка, где защемляется веретено (чтобы не загорелось от трения). В день можно наточить 100 веретён, десяток стоит 3 копейки».

Хорошим, «прямым», веретеном считалось то, которое при раскрутке могло долго крутиться по полу.

Начиная работу, пряха закрепляла на лопасти пучок волокна (кудель), садилась на донце прялки, вытягивала левой рукой из кудели длинную прядь и привязывала ее к концу веретена.На нижнюю часть веретена надевалось пряслице — небольшой круглый грузик, выполнявший роль маховика. Пряха пальцами правой руки быстро вращала веретено, волокно скручивалось в нить, которая наматывалась на веретено.

А вот и загадка про веретено: «Кручусь, верчусь-не потею, только более толстею»

Цеп

Цеп (молотило) — ручное сельскохозяйственное орудие для обмолота (отделениязерна от колосьев) после жатвы и сушки.

Обычно состоит из двух (реже — нескольких) подвижно связанных концами палок: более длинная (до 2 м) рукоятка и более короткая (до 0,8 м) рабочая часть, ударяющая по злакам.
Связь между рукояткой и рабочей частью обычно изготавливалась из сыромятной кожи или верёвки.

Следующий деревянный экспонат музея — это напольная ступа. А ее напарник — пест.

• 

• 

Слово «СТУПА» произошло от русского слова ступать —переставлять ногу с места на место, топтать.У каждой хозяйки в доме могло быть несколько разных по размер у напольных ступ (глубиной до 50 см, диаметром до 40 см) с пестами, и каждая из них использовалась для толчения: волокон, холста (ступа высотой до 80 см.), зерна (от 60 – до 70 см.) картофеля (высотой 70 см.),соли (высотой 25 см.), конопляного и льняного семени (высотой 37 см.), и для растирания табака (единственная мужская ступа)Ступы выдалбливались из крепкого дерева: дуба, березы иногда осины, в основном это нижняя часть ствола без сучков.Устойчивость ей придавала расширенная и утолщенная платформа. Ступа могла иметь две ручки, выдолбленные из того же ствола дерева, которые служили для перестановки ступы с места на место. Если ручки отсутствовали, то обычно делали удобный перехват посредине тулова. Обязательное условие — ступа должна быть изначально из цельного куска дерева, а не из частей, склеить, скрепить хотя бы из двух деталей ее было нельзя: нагрузка велика, могли образоваться щели.Толкли крупы всегда ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши в данный момент, или на одну, две недели, так как при длительном хранении, толчёная крупа могла прогоркнуть.Необходимой принадлежностью ступы был пест. Изготавливался он до 100 см длины при диаметре около 7 см., для удобства пест делали сперехватом посередине. Конец песта нередко обивали железом, чтобы утяжелить его и предохранить от раскалывания.По поверьям, не следует оставлять на ночь пест в ступе, не оставляли ступу и открытой.Ступа и пест осмыслялись как соитие, соединение мужского (пест) и женского (ступа) начала, отсюда — широкое использование их в свадебной обрядности.Выражение «в ступе воду толочь» означает бессмысленно тратить и тянуть время.

Фото. Ступы из фондов нашего музея.

От рассказа о глиняной утвари нашего фонда перейдем к знакомству с деревянными предметамикрестьянского быта.

Муто ́вка /рога ́тка/

Приспособление для размешивания жидкой пищи, замешивания теста, сбивания масла. Изготавливалось из части тонкого ствола елки или сосны, на конце которого обязательно должны быть расположены веером ветки ,причем на одном уровне. Ствол служил рукояткой, а сучки, 3-4см длиной, являлись рабочей частью.

Латка

Латка. Еще одна представительница мира традиционной глиняной посуды и нашего музейного фонда -это Латка(жаров́ ня).Керамическая сковорода с бортиками 5-7 см в высоту, овальной или круглой формы. На венчике небольшой желобок для сливания жидкости/жира/. Латка могла быть с ручкой и без нее. Ручку делали короткой, прямой и полой. В полость вставляли деревянную рукоять, которая вынималась,когда латку ставили в печь.В латках запекали, тушили и жарили в русских печах мясо, рыбу, яичницу, овощи. Сосуд иногда закрывали крышкой.Латки были широко распространены как в городах, так и в деревнях с 15 века и до сих пор не утратили свою популярность на современных кухнях.