Архив за день: 12.04.2022

Следующий деревянный экспонат музея — это напольная ступа. А ее напарник — пест.

Слово «СТУПА» произошло от русского слова ступать —переставлять ногу с места на место, топтать.У каждой хозяйки в доме могло быть несколько разных по размер у напольных ступ (глубиной до 50 см, диаметром до 40 см) с пестами, и каждая из них использовалась для толчения: волокон, холста (ступа высотой до 80 см.), зерна (от 60 – до 70 см.) картофеля (высотой 70 см.),соли (высотой 25 см.), конопляного и льняного семени (высотой 37 см.), и для растирания табака (единственная мужская ступа)Ступы выдалбливались из крепкого дерева: дуба, березы иногда осины, в основном это нижняя часть ствола без сучков.Устойчивость ей придавала расширенная и утолщенная платформа. Ступа могла иметь две ручки, выдолбленные из того же ствола дерева, которые служили для перестановки ступы с места на место. Если ручки отсутствовали, то обычно делали удобный перехват посредине тулова. Обязательное условие — ступа должна быть изначально из цельного куска дерева, а не из частей, склеить, скрепить хотя бы из двух деталей ее было нельзя: нагрузка велика, могли образоваться щели.Толкли крупы всегда ровно столько, сколько необходимо для приготовления каши в данный момент, или на одну, две недели, так как при длительном хранении, толчёная крупа могла прогоркнуть.Необходимой принадлежностью ступы был пест. Изготавливался он до 100 см длины при диаметре около 7 см., для удобства пест делали сперехватом посередине. Конец песта нередко обивали железом, чтобы утяжелить его и предохранить от раскалывания.По поверьям, не следует оставлять на ночь пест в ступе, не оставляли ступу и открытой.Ступа и пест осмыслялись как соитие, соединение мужского (пест) и женского (ступа) начала, отсюда — широкое использование их в свадебной обрядности.Выражение «в ступе воду толочь» означает бессмысленно тратить и тянуть время.

Фото. Ступы из фондов нашего музея.

От рассказа о глиняной утвари нашего фонда перейдем к знакомству с деревянными предметамикрестьянского быта.

Муто ́вка /рога ́тка/

Приспособление для размешивания жидкой пищи, замешивания теста, сбивания масла. Изготавливалось из части тонкого ствола елки или сосны, на конце которого обязательно должны быть расположены веером ветки ,причем на одном уровне. Ствол служил рукояткой, а сучки, 3-4см длиной, являлись рабочей частью.