«Новогодние калитки»
Наши калитки неотъемлемая часть любого праздника!
Новогодние и Рождественские дни, так же не обошлись без выпечки!
На музейном занятии гости узнали о зерновых культурах в Няндомском районе, а также выращиваемых в краях на Руси. Как заготавливалось зерно и мука? С чего начиналось приготовление хлеба? Рецепт приготовления постного ржаного теста. Учились печь северную калитку с брусникой или толокном.
